日本料理ENOKIZONO(エノキゾノ)。野菜や魚介など素材のおいしさを最も味わえる料理です。

歴史と伝統の日本料理ENOKIZONO

ENOKIZONO和食は、旬の野菜や魚介など素材のおいしさを最も味わえる日本人の心と味覚にそぐう料理です。
日本人になじみ深い食材を用い、日本の国土・風土の中で独自に発達した和食は、2013年12月ユネスコの無形文化遺産にも登録されました。
そんな日本の食文化を良き伝統として守りながら、心を尽くした和食を次世代に継承していく事が我々の使命だと思っております。
お陰さまで創業80年、これからも和食の素晴らしさを皆様にお届けすべく益々精進してまいります。
日本料理ENOKIZONO 料理長 榎園豊成

ENOKIZONOよりお知らせ

移転のお知らせ

平素は当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。

さて、このたび熊本市中央区の新屋敷に

移転の運びとなりましたことをお知らせいたします。

突然のことで驚かれるかと思いますが、移転と申しましても近くです。

現在の店舗大江は閉店いたしました。

またオープン日は夏頃を予定しておりますが不確定な為、このような中途半端な形での報告となってしまいますことお詫び申し上げます。

確定しましたらお知らせいたします。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

                            店主