日本料理ENOKIZONO(エノキゾノ)。野菜や魚介など素材のおいしさを最も味わえる料理です。

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代表プロフィール

榎園 豊成(Enokizono Toyonari)
(榎園料理学院三代目院長)
京都桜田、北乃大和屋等の料亭割烹で料理技術の基礎を学び、大津谷「月心寺」村瀬輝道尼に料理の心を学ぶ。
京都で茶懐石の研鑽をつみ、熊本でお茶事の懐石を提供する。これからの日本のあり方を具現化すべく、そして、自己のアイデンティティー追求の為日本料理ENOKIZONOを立ちあげる。

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店舗名 ENOKIZONO(エノキゾノ)
代表 榎園 豊成
Tel 096-211-5525
住所 〒862-0971 熊本県熊本市中央区大江6丁目29-6
営業時間 Lunch Time 11:30~14:00 (Orderstop 14:00 , Close 14:30)
DinnerTime 17:30~20:00 (Orderstop 20:00 , Close 21:00)
定休日 月曜日
席数 64席
駐車場 5台

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